Składniki

 

    jajko - 1 szt.

    woda - 1 l

    ocet - 1 łyżka

 

Jajko wbijamy do miski i łyżeczką obtaczamy żółtko w taki sposób, by było dokładnie pokryte białkiem. W rondelku gotujemy wodę z octem. Kiedy woda zacznie wrzeć, delikatnie zsuwamy do niej jajko. Gotujemy około 3-4 min. Przed podaniem warto odsączyć nadmiar wody na ręczniku papierowym.