Przepis na 4 porcje
Składniki:
15 g drożdży
1 łyżeczka cukru
1 kg mąki
3 łyżki oliwy
0,5 l wody ( w zależności od konsystencji ciasta)
płaska łyżeczka soli
Przygotowanie:
Drożdże wyrabiamy z cukrem i łyżeczką wody, następnie dodajemy po dwie łyżki mąki i wody, cały czasy wyrabiamy ciasto.
Dodajemy składniki kolejno, aby ciasto było elastyczne. Na koniec dodajemy oliwę, wyrabiamy ciasto i dodajemy dopiero sól i znowu ciasto wyrabiamy.
Dzielimy je na 4 równe kulki na pizze oprószone lekko mąką, przykrywamy folią spożywczą. Ciasto zostawiamy w lodówce przez całą noc.
niezlymlynek.blogspot.com
