Składniki:
4 ziemniaki
oliwa z oliwek- do skroplenia
2 łyżki miękkiego masła
2 ząbki czosnku
koperek- do dekoracji
Ziemniaki dokładnie myjemy. Zostawiając je w mundurkach, skraplamy oliwą i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200° C. Pieczemy je przez około 40 min, w tym czasie kilkakrotnie obracając, by równomiernie się zarumieniły. Upieczone ziemniaki rozcinamy na pół w taki sposób, by połówki się łączyły. Do środka wkładamy przygotowane wcześniej masło połączone z wyciśniętym przez praskę czosnkiem. Tak przygotowane ziemniaki wkładamy jeszcze na chwilę do piekarnika, aby masło się rozpuściło. Na koniec warto posypać je koperkiem.
Za: przyslijprzepis.pl
